食べ方ひとつで未来は変わる

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祝!卒業!大充実の半年間!本当に本当にありがとう!!!

 
星野春香
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星野春香
フリーランス管理栄養士。食べ方ひとつで未来は変わる。美味しいもの、体にいいもの、可愛いもの、キレイなもの、心を満たしてくれるものが大好きです♡簡単で、見栄えもよくて、罪悪感なくたくさん食べられるごはんばっかり作ってます♡
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こんにちは!星野春香です^ ^
 
 
大阪から東京に戻る新幹線の中から更新しています(^^)/
 
今日は仕事集中したかったので、グリーン席にしました!!!
 
空間への投資です!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
大阪1期メンバーのラストレッスン( ; ; )!
 
 
無事、半年間の実践講座を終え、
大阪1期メンバーが卒業しました〜!!!!!
 
 

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ラストレッスンは、「 レシピデザイン実習 」ということで、
 
代謝アップ、ダイエット、肌荒れ解消、便秘解消、冷え性改善、
心の安定、疲労回復などに必要な栄養素を学び、
 
食材レベルに落とし込み、
 
レシピを考え、レシピに落とし込み、そして、作る!
(もちろん、レシピを見ずに考えます!)
 
作って終わりではなく、レシピまで書く!
(もちろん、伝わるレシピの書き方で!)
 
 
という、超実践的な1日でした。
 
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この講座の中では、半年間の中でレシピデザイン実習が2回あるのですが、
 
1回目のときは、
 
「 味が決まらない〜(泣) 」
 
「 なんだかパッとしない〜(泣) 」
 
と言っていたみんな。
 
 
 
 
 
 
半年間を通して、
 
みんなのレシピ考案力や、
レシピを書く力がメキメキと上達するのを感じ、
とっても嬉しくなっていました( ; ; )♡
 
 
 
 
 
レッスンの様子については、また書きますね♡
 
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そしてそして、卒業の日。(涙)
 
 
 
 
 
 
 
 
みんながサプライズで、
とっても素敵なアルバムを作ってくれていて、
 
素敵な有田焼のお茶碗までプレゼントしてくださり、
 
感動、感動、感動、涙、涙、(最後はもちろん爆笑w)
 
な、卒業の日でした( ; ; )
 
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私からはみんなに、
卒業記念として、色違いでお揃いのお皿と、
ひとりひとりに書いたお手紙を♡
 
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みさきさんが、朝から焼いてきてくれた米粉のケーキを、
早速こちらのお皿でいただきました♡
(ふわっふわでお店レベル〜〜〜!とみんなで絶叫でした♡)
 
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料理教室を始めた頃からず〜〜〜っと夢だった、
大阪でのレッスンの開催。
 
開催しようと決めたのは、去年の夏前のことでした。
 
 
 
 
 
 
 
見知らぬ土地での半年間に渡る講座の開催。
 
最初は本当〜〜〜に不安で不安で不安しかなかったです。
 
 
 
 
 
生徒さんは集まってくれるのかな・・・から始まり、
 
場所は・・・、食材は・・・、アシスタントは・・・。
 
 
 
自称ポジティブな根暗(笑)な私なので、
 
不安を考え始めるとそれはもう終わりなき闇に入るのですが(笑)、
 
 
受講生のひとりであるゆいさんが、
「大阪で開催してください!!!」と熱烈なラブコールをくれ、
開催を決めた、大阪講座。
 
 
 
 
  
前例がないにも関わらず、
受講を決めて、ここまで学び切ってくれたみんなには、
感謝しても感謝しきれず、
ありがとうの気持ちでいっぱいです( ; ; )
 
 
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一生懸命に学ぶ姿にはいつもたくさんの勇気をもらって、
 
会うたびに成長する姿には私も刺激をもらって、
 
大阪に来るとみんなが待ってくれている、
全国に仲間がいる、と思うと、私も強くなれました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
レッスンの最後に、みんなで、
 
「 この半年間を振り返って・・・」
 
という話をしたとき、
 
 
みんなそれぞれ、この半年間を、
 
 
「 成長 」
 
「 前進 」
 
「 未来へのステップ 」
 
「 ガラッと変わった半年間 」
 
 
と語ってくれて、
 
 
半年前とは違う目の輝きをしていて、
本当に、本当に、涙が止まりませんでした。
 
 
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ゆいさん、幸子さん、孝子さん、みさきさん、こまきちゃん、
みんな本当に本当にありがとう。
 
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みんなと過ごしたレッスンの時間、
 
未来と向き合い続けた個人セッションの時間、
 
他愛もないことで笑いあったごはん会、
 
すべてがかけがえのない宝物です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
卒業したけれど、スタートはここからです。
 
 
 
 
 
 
これからは、
 
そして、Food Masters Collegeのサポートメンバーとして、
 
一緒に食の楽しさ・大切さを伝え広めていきましょうね♡!!!
 
 
 
 
 
 
そして、4月から始まる大阪2期メンバーのみなさま、
どうぞよろしくお願いします♡
 
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p.s.
一般募集をかける間も無く、
大阪2期は満員御礼となり、募集終了となりました(>_<)!!!
 
一般募集を待ってくださっていたみなさま、
申し訳ございません・・・!!!!( ; ; )
 
大阪3期は、半年後の10月スタート予定です^ ^
 
また夏頃に募集をかけると思いますので、
その際はぜひ、ご一緒できたら嬉しいです(^^)/
 
 
 
東京講座に関しては、
随時受講スタートしていただけます(^-^)
 
受講を検討されたい方は、
体験レッスンでお待ちしています(^^)/!!!
 
 
 
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東京に着いたら、早速ミーティング、ミーティングと続きます(^^)/
 
今日もがんばろ〜〜〜!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
では、また書きます♡

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