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【開催レポート】4月 Food Masters College 実践講座 ~Vol.2~

 
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管理栄養士。医療系の職場に勤務。身体の悩みを食事で改善したいという思いから、春香さんの3カ月サポートを受講。『一生ものの栄養学』を学び、それらを沢山のひとに伝えていきたいと思い活動しています。趣味はカフェ巡り。

こんにちは!スタッフの関根未央です^^

前回に続いて、『 Food Masters College 実践講座 』の

様子をご紹介していきます^^

今回は、『 たんぱく質と代謝 』について!

『 乾物活用レッスン 』はコチラ )

未央

 

皆さん、代謝と聞いて何をイメージしますか??

燃やすイメージがあります!

受講生

ん~、、新陳代謝??

受講生

 

代謝という言葉を聞いたことがあったり

なんとなくイメージできたりしますよね。

 

では、食事で代謝を上げるには?

代謝を下げる食事って?

どうしてたんぱく質が必要なの?

たんぱく質不足だと、肥満スパイラルにはまる!?

 

皆さん真剣にメモしています!

 

講義だけじゃなく、レシピ活用もしていきますよ~^^

 

レッスンの時は、野菜の切り方も教えていただけます。

 

今回は、たんぱく質と乾物レッスンを合わせて、

高野豆腐を使ったガパオライスを作っていきます♪

 

みんなで作るとあっという間です(^O^)

お昼ごはん、もりもり食べますよ~!

みんなそろって、『 いただきます! 』

 

高野豆腐だとは思えない!

受講生

ガパオって初めて食べたけどおいしい!

鶏肉でも作ってみます!

受講生

 

皆さん、乾物とたんぱく質のアレンジレシピに感動!

学んだだけだと、家でもできるかな?と不安ですけど、

一度作り方も知ると、家でもやってみようかな!と思えますよね^^

 

『 たんぱく質と代謝 』に合わせて、

『 豆腐の活用レッスン 』もしました!

こちらはまた別の機会に紹介させて頂きますね ♪

 

体験講座もやっています!次回、4/30 !

参加希望の方はお早めにお申込みくださいね^^

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5月の体験講座の詳細はメルマガで先にご案内しますので

ぜひご登録ください♡

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管理栄養士。医療系の職場に勤務。身体の悩みを食事で改善したいという思いから、春香さんの3カ月サポートを受講。『一生ものの栄養学』を学び、それらを沢山のひとに伝えていきたいと思い活動しています。趣味はカフェ巡り。

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