《 体験レッスンご案内 》「 酒粕ペースト & 酒粕活用レシピを作ろう♡」

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こんにちは!星野春香です!
 
 
 
 
本日は、1day体験レッスンのご案内です♡
 
 
 
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今回の「 Food Masters College 実践講座 」
1day体験レッスンのテーマは、
 
 
「 酒粕ペースト & 酒粕活用レシピを作ろう♡ 」
 
 
です!!!
 
 
 
 
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Food Masters College 実践講座とは
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「 日々の暮らしに取り入れる実践的な栄養学 × 食卓作り 」をベースに、
 
毎日に取り入れるための知識・技術・考え方が身につく、6ヶ月間の講座です。
 
 
 
 
” 毎日に取り入れられる実践的な栄養学 ”
 
” 冷蔵庫の中を見てレシピが立てられる実践力 “
 
“レシピ本に頼らなくても味を決めていける考案力 ”
 
を学んでいきます。
 
( 講座の詳細・カリキュラムはこちらをご覧ください。 )
 
 
 
 
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このレッスンはこんな方におすすめです!
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食生活を見直して、体と心の両方から、
健やかで豊かな生活を送っていきたい方。
 
 
体にいいものを毎日に取り入れて、心も体も健やかに、
前向きにチャレンジできるようになりたい方。
 
 
その場にあるもので料理ができるようになる実践力を身に付けたい方。
 
 
自分で作るごはんがマンネリ化してしまい、
いつも買う食材が一緒になってしまう方。
 
 
自分自身も食事を整え、変化を実感し、
周りの人にも食の楽しさ・大切さを伝えていきたい方。
 
 
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1day体験レッスン内容
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体験レッスンでは、座学と実習を通して、
 
「 Food Masters College 実践講座 」の講座内容を体験していきます。
 
 
 
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《 体験レッスンの流れ 》
 
 
自己紹介
 
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座学
 
半年間の講座内容を30分で理解する!ダイジェスト講義
(「Food Masters College 実践講座 」で人気の内容を一部お伝えいたします。)
 
 ↓
 
実習
 
テーマに沿った実習を通して、
座学で学んだ知識を料理に落とし込んでいきます。
 
(今回のテーマは下記をご覧ください♡)
 
 ↓
 
いただきます!
 
 ↓
 
 
本日の振り返り
 
 
(レッスン内容は一部変更する場合がございます。)
 
 
 
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今回のテーマ
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今回のテーマは、
 
「 酒粕ペースト & 酒粕活用レシピを作ろう♡ 」
 
です!!!
 

 

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発酵食品をなるべく毎日に取り入れるようにしているけれど、
 
酒粕はあまり使ったことがない・・・
 
酒粕の使いこなし方がわからない・・・
 
という方も多いのではないでしょうか??
 
 
 
 
 
今回の体験レッスンでは、
 
酒粕を毎日の料理に取り入れやすいよう、
「 酒粕ペースト 」にして保存する方法をお伝えします!
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(酒粕ペースト作りの様子♡)
 

そのままだと使いにくい酒粕も、

酒粕ペーストにしてあげれることで、
カレー、スープ、サラダなど、いろいろな料理に活用することができます!
 
 
また、私はヨーグルトにそのまま入れて食べたりもします(^-^)
 
 
 
そんな、酒粕使いこなし術を惜しみなく伝授します!!!
 
 
 
 
 
 
 
また、今回作っていくメニューはこちらです!
 
 
・酒粕のキーマカレー
 
・おからのポテサラ風サラダ
 
・酒粕の濃厚トマトスープ
 
・秋の実りサラダ 〜シーザー風酒粕ドレッシングがけ〜
 
 
 
 
主菜・副菜・スープ・デザート、
全てに酒粕を活用していきます♡!!!
 
 
 
 
酒粕を使うと、料理にコクや深みが出るので、ぜひお楽しみに♡
 
 
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1day体験レッスン詳細
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《 日程 》
 
10月29日(日) 11:00〜14:00
 
 
 
 
 
《 場所 》
 
東京都内キッチンスペース
 
(お申し込みいただいた方に詳細をお伝えします。)
 
 
 
 
《 定員 》
 
6名様
 
 
 
 
《 料金 》
 
5,000円(税込)
 
 
 
 
《 お申し込み 》
 
こちらのフォームよりお願いいたします。
 
 
 
 
 
★入金確認後、レッスンの詳細をお送りいたします。
(入金をもってお席の確保とさせていただきます。)
 
★キャンセルにつきまして
入金後のキャンセル・返金については承っておりませんので、ご了承ください。
 
 
 
 
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この講座を通して、
食べることを心から楽しめる人がひとりでも増えますように。
 
 
 
食を通して、一緒に笑顔あふれる素敵な未来を作っていきましょう!!!
 
 
 
 
 
お会いできるのを楽しみにしています♡
 
 
 
 
 
 
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ABOUTこの記事をかいた人

フリーランス管理栄養士。食べ方ひとつで未来は変わる。美味しいもの、体にいいもの、可愛いもの、キレイなもの、心を満たしてくれるものが大好きです♡簡単で、見栄えもよくて、罪悪感なくたくさん食べられるごはんばっかり作ってます♡