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簡単混ぜるだけ!手作り麹を作れるようになるFood Masters College 実践講座!

 
  2019/02/03
星野春香
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星野春香
フリーランス管理栄養士。食べ方ひとつで未来は変わる。美味しいもの、体にいいもの、可愛いもの、キレイなもの、心を満たしてくれるものが大好きです♡簡単で、見栄えもよくて、罪悪感なくたくさん食べられるごはんばっかり作ってます♡
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手作り麹で料理のバリエーションを広がる!
Food Masters College実践講座 開催報告!

 

こんにちは!

スタッフの馬渕瑞穂です!

 

昨日は、Food Masters College 実践講座でした!!

今回は、『 発酵調味料 』について学びを深め、

生徒さんにはご自身でドレッシングの考案までしていただきました♪

 

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受講生の久美さんからご感想をいただきましたので、ご紹介します💓

 

 

 

 

Food Masters College 実践講座の感想

 

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Q:0~10点で表すとして、この講座を 「友人や同僚に薦める可能性」は、どれ位ありますか?

10点!!!

 

Q:そのスコアをつけた主な理由は何ですか?

塩麹や醤油麹を初めて作ってみて、
「 こんなに簡単なんだ!!! 」と知り、
ぜひ友人にもすすめたいと思いました!!

 

Q: 講座に参加するまでの、問題、課題は何でしたか?

調味料のバリエーションを自分で考えるのには限界がありましたが、
講座生みんなでドレッシングを作ってみることで
「そういう組み合わせがあるんだ!!」と、
調味料のバリエーションが広がりました!!!

 

Q:この講座を、どんな人にオススメしたいですか?

忙しくて既製品を買ってしまう、同世代のママさんにオススメしたいです!

塩麹や醤油麹を取り入れるだけで、
既製品を買わなくても
簡単に美味しく栄養価の高いものを作れる
ということを伝えたいです!

 

 

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久美さんありがとうございました♪

 

 

 

 

 

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「 Food Masters College 実践講座 」は、

TABEYASEメソッドをベースにした
「 日々の暮らしに取り入れる実践的な栄養学 × 食卓作り 」の
知識・技術・考え方が身につく、6ヶ月間の講座です。

実践講座の内容を、
家にいながら学べるオンライン講座はこちらから♪

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