過去最高を達成しました！ 始めること。続けること。諦めないこと。
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フリーランス管理栄養士。食べ方ひとつで未来は変わる。美味しいもの、体にいいもの、可愛いもの、キレイなもの、心を満たしてくれるものが大好きです♡簡単で、見栄えもよくて、罪悪感なくたくさん食べられるごはんばっかり作ってます♡
こんばんは！星野春香です。
昨日は、コミット達成祝い！過去最高達成祝い！ということで、
最高のレストラン ” Nobu Tokyo “ にて食事をしてきました。
２年前にここの存在を知って、
ずっとずっとずーーーっと来たかったレストラン。
私たちのテーブルを担当してくださった青木さんが、
「 実は、うちのレストランでは、
同じコースを頼んだとしても、
すべてのテーブルごとに料理が違っていて、
スタッフも今日何が出て来るか知らないのです。
私はここで働いて10年になりますが、
そうやって新鮮な気持ちで毎回挑んでいます。」
と話してくれて、
席に着いて５分で、感動させられました。
（担当してくださった青木さんと♪）
お料理も、おもてなしも、空間も、
今まで行った数々のレストランの中でも３本の指に入るレベルで、
いまだに余韻から抜け出せません！！！！
改めて、起業して2年半が経ち、
先月、過去最高を達成しました。
昨日も、師匠の宇部さんと、ノブで食事をしながら、
「１年前何してたっけ？」
「２年前何してたっけ？」
と話してたけど、
一つ確実に言えるのは、
１年前と圧倒的に違う世界にいる。ということ。
毎日無我夢中すぎて、毎日が濃すぎて、
正直よく覚えてないことも沢山あるけど(笑)、
私がやって来てよかったと思うのはこの３つ。
①始めること。
②続けること。
③諦めないこと。
勇気を出して ” 始めた ” おかげで、
そして、とにかく ” 続けた ” おかげで、
” 諦めずに ” 走り抜けて来たおかげで、
まだたった２年半だけど、
一生語れる経験が本当に沢山増えました。
忘れられない日が本当に沢山増えました。
昨日もそのうちのひとつ。
きっとこれからもそんな日がもっともっと増えていくんだと思う。
（二次会に突入！笑）
改めて、過去最高達成おめでとう！自分！(笑)
（自分で言う！w）
そして、私の尊敬してやまない師匠、宇部さん、
いつも沢山の学びを、そしてここまで見捨てずに育ててくださりありがとうございます！！！
これからもよろしくお願いします！！！！
（宇部さんと♪）
ここからまたがんばります！！！
