食べ方ひとつで未来は変わる

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誕生日を迎えました!みなさまへたくさんのありがとう。

 
星野春香
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星野春香
フリーランス管理栄養士。食べ方ひとつで未来は変わる。美味しいもの、体にいいもの、可愛いもの、キレイなもの、心を満たしてくれるものが大好きです♡簡単で、見栄えもよくて、罪悪感なくたくさん食べられるごはんばっかり作ってます♡
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今日は立春
 
暦の上では今日から「 春 」で、旧暦ではお正月。
 
 
 
 
そんな、新たな1年が始まるスタートの日とされている本日、
誕生日を迎え、26歳になりました!!!
 
 
 
朝からたくさんのメッセージを本当にありがとうございます( ; ; )!
 
 
 
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起業という道に進んだのはまだ23歳のとき。
 
 
 
当時、食品メーカーのマーケティング部で商品開発の仕事をしていた私は、
 
なにができるわけでもないけれど、
 
ただただアツい想いだけがあり、
 
「 自分にはなにか大きいことができるんじゃないか 」
 
と、(密かに)思っているような女の子でした。
 
 
 
 
 
 
 
周りにいる「フリーランス」という働き方をしている人に憧れ、
 
一度きりの人生、本気で自分の人生を生きたい、
 
私も好きなことを仕事にしたい、と思いながら、
 
 
 
自分だからできること、
 
いや、
 
「 自分にしかできないこと 」をいつもいつも探していました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「 絶対に人生を変える 」
 
「 自分の人生は自分で創っていく 」
 
そう決めて起業の道を歩み始めたのは、23歳と8ヶ月。
 
 
2015年の9月のことでした。
 
 
 
 
 
それから早2年と数ヶ月が経ち、
本日、26歳になりました。
 
 
 
 
 
 
 
 
毎年、毎年、自分が想像もしなかった世界に出会い、
 
どんどん世界が広がっていくのを感じ、
 
感動も、喜びも、年々増えていくのを感じています。
 
 
 
 
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もちろん、この2年間楽しいことだけではなかったし、
 
辛いことも、もうやめたいと思ったことも、
向いていないんじゃないかと思ったことも、
 
何度も何度もありました。
 
 
 
 
 
 
 

外に出れば、元気で明るく、笑顔で振舞うけれど、
 

心の中では、本当はとっても泣きたくて、
 
だけど弱音を吐けなくて、助けてほしいと言えなくて、
 
不安や孤独と戦う日々も多々ありました。
 

 
 
 
 
 
 
私の不甲斐なさゆえに、
 
大切な人を傷つけてしまったり、

周りの方の期待を裏切ったことも、
仲間が離れていったことも、
信頼を失ってしまったこともありました。
 
 
 
 
 
起業するって、
自分で道を創るって、
一つのことを続けるって、
 
こんなにも大変なのか。
 
 
 
 
その見えない壁に打ちのめされそうになったことも、
本当に数え切れないほどありました。
 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

それでも、やっぱりここまで進んでこれたのは、
 
「 この仕事が大好きで、諦めきれない夢があるから。」
 
この一言に尽きます。
 
 
 
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料理教室や講座を始めてこうしてこの2年間で出会った
生徒さん・クライアントさんは、
本当に何よりもかけがえのない宝物です。
 
 
 
 
 
出会う生徒さんは、本当にみんな驚くほど素敵な方ばかりでした。
 
 
前向きに、食事と向き合い、
 
一生懸命学び、日々の生活に落とし込み、
 
ときには悩み、もがき、苦しみながらも、
 
自分の描く理想へと変わっていく姿は、
 
私にとって何よりの勇気になっていました。
 
 
 
 
「 食事で人は変われる 」と生徒さん自身が証明してくれることが、
 
「 春香さんのおかげでこんな風になれました 」と言ってくださることが、
 
本当に何よりも原動力で、
 
 
どんなに疲れていても、どんなに落ち込むことがあっても、
 
みんなと会うと、嘘のように元気になっていました。
 
 
 
 
 
 

「 食事で人は変われる 」と、信じ続けてやってきた、
 
「 For Love Kitchen 」という小さなお料理教室は、
 
 
のちに、半年間の「 Food Masters College 」という実践講座となり、
 
昨年からは東京と大阪の2拠点での開催となり、
 
 
自分でも想像をしていなかった数の生徒さんに通っていただく講座となりました。
 
 
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この仕事ををやっていたから、
この仕事を続けていたから、

出会えた人、出会えたこと、出会えた場所がたくさんありました。
 
 
 
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食事で人は変われる。
 
自分の人生は、自分で創っていくことができる。
 
 
そう信じて挑戦し続け、
走り続けてきた20代前半の日々は、
何よりの人生の糧になりました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
食事は、生きている人誰もが必要で、
本当に無限の可能性を持っていると思います。
 
 
 
良くも悪くも、人を傷つけることができる力を持っているのも食事だし、
 
人生を変えるほどの力を持っているのも、食事です。
 
 
 
 
 
 
本当に、食べ方ひとつで未来は変わります。
 
 
 
 
 
 
まだまだ、食には無限の可能性があり、
この世の中に伝え切れていないことがたくさんあります。
 
 
もっともっと、力になれる人、救える人、
笑顔にできる人がいると思っています。
 
 
 
 
26歳になった今年は、
ひとりじゃできないことも、仲間と一緒に叶えていく年にしたいと思っています。
 
 
もっと、もっと、
世の中の「食」分野に大きな影響を与えられる人になっていきます。
 
 
 
 
 
 
 
 
最後に、
 
いつもレッスンに通ってくださる生徒さん、
 
ブログやInstagramFacebook、LINE@等をご覧いただくみなさま、
 
どんなときも支えてくださるみなさま、
 
厳しくも愛のあるご指導いただくみなさま、
 
いつも本当に本当にありがとうございます!!!
 
 
 
みなさまのおかげで、私はいつもがんばれます。
 
 
 
26歳になった私もどうぞよろしくお願いいたします!!!
 
 
 
 
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(超季節外れですが、大好きなひまわりの写真で♡!) 
 
 
 
 
p.s.
 
独立3年目&誕生日を記念して、
 
LINE@の読者のみなさまに、
「 プレゼント企画 」をすることにしました!!!!!
 
 
 
2月5日のLINE@でプレゼント企画の発表&応募開始し、
2月6日に当選者の発表をしたいと思います!!!
 
 
 
 
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